As oleaginosas possuem muitas variações e são opções de lanches práticos e rápidos para o dia-a-dia. A melhor forma de consumir as castanhas é na versão in natura, podendo ser consumidas todos os dias em quantidades moderadas. O poder das castanhas para saúde são muitos pois colaboram para uma alimentação mais balanceada.
Confira a seguir os benefícios das principais oleaginosas :
– Amendoim: uma das oleaginosas mais populares, possui substâncias que ajudam na prevenção de câncer, além de ser antioxidante combatendo o envelhecimento precoce.
– Nozes: contém ômega 3 e 6 que são essenciais para a saúde cerebral e cardiovascular além de controlar os níveis de colesterol.
– Amêndoas: aumenta os níveis de energia, fornece fibras, magnésio, cálcio e vitamina E.
– Castanha-de-caju: ajuda na prevenção da osteoporose, reduz o risco de doenças cardíacas e é fonte de minerais, fibras e ômega 3.
– Avelãs: protege as articulações e os ossos, além de ser rica em cálcio, magnésio, fibras e gorduras boas que ajudam a reduzir o colesterol.
– Castanha-do-Pará: fortalece o sistema imunológico, combate o envelhecimento celular e traz benefícios na produção dos hormônios da tireóide.
– Macadâmia: é fonte de vitaminas do completo B, auxilia no emagrecimento e contêm níveis significativos de proteína.
Cada castanha possui uma quantidade de nutrientes, uma boa opção para consumi-las juntas é fazendo um mix, porém com moderação para poder usufruir de seus benefícios. Outras formas de inserir na alimentação é colocando em receitas como bolos, tortas, pães, saladas, e no que você mais quiser adicionar mais crocância e sabor.
