A aveia na alimentação
A aveia é um cereal bem popular na alimentação atualmente, sendo consumida em muitas mesas no café-da-manhã. Esse alimento saboroso é extremamente versátil para ser consumido. Confira a seguir os benefícios desse alimento nutritivo:
– É fonte de cálcio, ferro, proteínas, vitaminas (B e E);
– É um alimento de baixo índice glicêmico, sendo excelente para ser consumido antes de atividades físicas;
– Auxilia na perda de peso;
– Melhora a saúde cardiovascular;
– Diminui o colesterol;
– Previne diabetes;
– Regula o intestino, devido as fibras;
– Auxilia na prevenção do câncer, pois apresenta em sua composição flavonoides .
A aveia pode ser consumida em flocos, farelo, farinha e até como leite sendo uma boa opção para quem adere a dieta vegana.
